●地下150mより自噴している天然水で調理しています。
●箱根西麓の採れ立て野菜で自家製漬物を提供しています。
●毎朝沼津港の水揚げのお魚をお好みに合わせて調理します。
静岡県三島市の和食処 松韻 です。
吟味を重ねた四季折々の味覚や駿河湾より直送の
海の幸を一流の板前が丹精込めて仕上げます。
澄んだ空気と静けさの中で心和やかにお食事をお楽しみ下さい。
お気軽に味わうお食事はもちろん、
結納・結婚式・法事・宴会でのご利用にも最適です。
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お米・野菜・鮮魚のこだわり
◆当店のお米はJA山形との契約栽培米です。
◆5日前まで籾殻を被った状態で保管され、毎日精米したての新米の味を楽しむことができます。
◆野菜と鮮魚は毎朝市場に仲買人として立ち新鮮な食材を仕入れています。